アーユルヴェーダ・スパイス・ロースイーツの教室「森の…
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【お粥を食べるデトックス方法を学ぶ】キッチャリー教室
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キッチャリーとは、インドの豆粥のことです。
養生食として、体調を崩している、身体が重い、風邪の引き始め、病み上がりの時など、様々なシチュエーションで活躍します。
キッチャリークレンズは、ダイエットや体内浄化の目的で行う、お粥を食べる健康法です。キッチャリーの作り方と、キッチャリークレンズを効果的に行う方法を習得しましょう。
養生食として、体調を崩している、身体が重い、風邪の引き始め、病み上がりの時など、様々なシチュエーションで活躍します。
キッチャリークレンズは、ダイエットや体内浄化の目的で行う、お粥を食べる健康法です。キッチャリーの作り方と、キッチャリークレンズを効果的に行う方法を習得しましょう。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 愛知県 名古屋市千種区 春岡通
- ■ レッスンメニュー
- ◆メニュー
・キッチャリー
・ギー
・お茶
<キッチャリー>
豆と穀類、野菜、スパイスを使った、滋養豊富なお粥。
消化によく、水分の良い補給源ともなります。
自粛生活で、消化が弱ったり、つい食べ過ぎてしまったたりした時のリセットにうってつけです。
作り方はそうめん級に簡単ですが、
炭水化物だけでなく、タンパク質を同時に摂れるという利点まであります。
<ギー>
アーユルヴェーダで最も優れていると言われているオイル。
近年ではスーパーなどでグラスフェッドギーなどの取り扱いが見られますが、おうちで作るとよりリーズナブルです。
済ましバターなので、バターを使うような料理全般に使えます。 - ■ レッスン内容
- ヘルシー料理
- ■ レッスンの流れ
- ・キッチャリーとキッチャリークレンズの説明
聞きなれない料理なので、ちょっと不安に思うかもしれませんが、講義でしっかり内容を説明します。
・調理
ほとんどデモンストレーションです。
・実食・片付け - ■ 受講料
- 4,000円(税込)
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- 筆記用具、ギーをお持ち帰りするための瓶(100ml分入れば大丈夫です)、ハンドタオル
- ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(当日現金のみ)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 1週間前までのキャンセル:キャンセル料はかかりません。1週間前以内のキャンセル:▸受講料の50%をお振込み頂きます。
※手数料も受講者様の負担となります。3日前までのキャンセル:▸受講料の100%
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先生情報 |
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aki |
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元アーユルヴェーダカフェDidean勤務。 スリランカ料理とインド料理をベースにしたアーユルヴェーダ料理教室を、愛知県名古屋市千種区にて開催。 食事から心と身体をキレイにする方法を、分かりやすく、楽しく皆様にお伝えします。 プロフィール詳細をみる |