大人と子どもの家庭料理教室　エムズレッスン　
（東京都新宿区）

【キッズ】とろとろ卵の親子丼、青森帆立のお吸い物、苺ゼリー

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体験
初心者歓迎
子供向け
男性OK
コース方式

①国産鶏肉と無農薬米でとろとろ卵の親子丼②青森県産ほたてのお吸い物③苺いっぱいのゼリーをつくります。幼児～中学生まで通学中です。少人数制レッスンのため初心者さんも基礎から楽しみながらしっかり学べます。

キッズ

■ 開催日時

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■ 開催場所: 講師宅です。最寄り駅は目白駅・椎名町駅・落合南長崎駅・中井駅となります。※大江戸線、西武線、東西線、山手線です。
■ レッスンメニュー: ➀国産鶏と無農薬米でとろとろ卵の親子丼
＊半熟が嫌いなお子様は、固く煮るのを承ります＊
➁青森県産ほたてのお吸い物
➂苺いっぱいのゼリー

≪コツ・技の習得目標≫
・卵の割り方
・生食できない卵の見分け方
・包丁や道具の正しい使い方、混ぜ方、
・繊維に沿ってきるとは
・野菜を煮る順番＆理由
・とろとろ卵にする方法
・ゼラチン、寒天、アガーについて
・一番だしのテイスティング

≪料理写真等≫
事前に　https://www.mslesson.tokyo/lesson/　をご確認の上お申し込みください。
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: ふりがな付レシピで説明➡調理➡終了後お子様のご会食➡
■ 受講料: 4,000円（税込）
■ 定員: 4-5
■ 持ち物: 鉛筆、エプロン、お持ち帰り用タッパー
■ 備考: 【生徒さん】
園児さんから中学生まで楽しく通ってくださっています。
お母様からも感謝のお言葉を毎回頂戴しています。

【エムズレッスンの講師】
一社全国料理学校協会/准教師（OL時代6年間通学し単位取得と実技試験）の講師です。

【レッスンの雰囲気】
毎回和やかな雰囲気です。
母親の講師は話しやすく何でも質問しやすい雰囲気です。

【2回目以降】
保護者様から事前にご依頼がありました時は最寄りバス停までお子様をお送りしております。

　➡ https://www.mslesson.tokyo/impressions/　
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（事前振り込みにて受付完了となります。　＊初めての方4,000円＊在校生4,500円）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 食材事前調達のためお振り込み後ご返金は対応できかねます。

■ 全開催日時

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先生情報

山岡　真千子

大人と子どもの家庭料理教室　エムズレッスン　（東京都新宿区）

■貝印㈱cookpadTV㈱全国の人気料理家＆料理教室 ■令和2、3年度新宿区ご主催 SDGs 料理講師 ■楽天㈱　美人のマネ活1時間対談 ■ヤマト運輸㈱配信ライブ講師 ■笠原シェフ親子レッスン補助歴・一社/全国料理学校協会准教師・一社/和漢薬膳食医学会/薬膳マイスター・NPO法人/食育インストラクター・新宿区料理コンクール最優秀賞・楽天レシピコンクール優秀賞など

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