奈良県で
ご飯と糀で作る自家製酵母
酒種酵母専門パン教室を主宰しています。
 
しょうはらさやかです。
 
酒種酵母（さかだねこうぼ）で作る
パン作りでいつものパンを
ワンランクアップさせましょう！
 
オンライン・対面・動画で学べます
 
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「えっ、清香さんって人を誘うの苦手なの？」 って驚かれる時があるのですが・・
 
私はパンレッスンを開催したり
イベント集客したり 人を集めるのが得意な人に見えるのかもだけど
これは本当に大好きで
もう来てきて～
楽しんで～ってなってます！
でプライベートで誰かを誘うのは
すごくハードルが高いんです。
 
パンレッスンやイベントは
「来てほしい！」って気持ちがあるので 断られても「まぁ仕方ないよね」って思えるけど
でも、プライベートな時間を
「一緒にどう？」と誘って断られると、
「次も誘っていいのかな…？」って、
つい自信をなくしてしまうんです。
 
だから誰かに誘われると
ものすごく嬉しい。
 
オンラインレッスンをするようになり
全国の方と知り合う事が出来ました！
 
そんな中
「パン屋巡りに行きませんか？」
というお誘いが。
もう、その一言が嬉しくて、嬉しくて…！
って事で！
横浜まで行ってました
 
 
待ち合わせは新横浜の改札口
出会った時になんかすごく嬉しくなりました
 
ここからはすべてお任せ！
 
はじめはオートウーさんへ
 
オー ト ウー (元町・中華街/パン)★★★☆☆3.63 ■予算(昼):～￥999tabelog.com  
 

 
小さいお店で
店内に入れるのは3名のみ
 
でもそれがゆっくりみれるから良い！
行列になってて順番にパンをとっていくスタイルのお店って
なんか後戻りできないから
店内の人数制限って本当に良いなって思う
 
ここで購入した
クロワッサン生地に
マロンクリームとレモンの餡を挟んだのが
本当に美味しかった。
 
小麦の味を楽しむっていうより
お総菜とかクリームとか
この組み合わせが面白い！
 

 
このお店からすぐ近くにあるお店！
 
ずーっと昔からあるパン屋さんって
やっぱりすごいなって思う
ウチキパンへ
 
 
ウチキパン (元町・中華街/パン)★★★☆☆3.71 ■予算(夜):～￥999tabelog.com  

 
お店によって個性が違うので
材料一緒でも
全然違うものができるし
ほんと面白いなって思います
 
次は
絶対に連れていきたいって
言われたお店へ
 
 
のり蔵 (元町・中華街/パン)★★★☆☆3.70 ■予算(夜):～￥999tabelog.com  
 
 

 
 
デニッシュ系を買いたかったけど
持ち帰る事を
考えて断念しました。
 
ノリハムロールは
面白いって思う味
海苔とパン生地って良いよね
 
一度お店出たけど
塩バターパンを他のお客さんが
買い占めているのをみて
これは美味しいのかも？って思い
またお店に戻って購入。
 
色々と付き合ってくださって
ほんとうにうれしかった
 
 

 
 
菜香新館 (元町・中華街/中華料理)★★★☆☆3.68 ■広東名菜から飲茶まで 中華の神髄を満喫 【横浜中華街 菜香新館（さいこうしんかん）】 ■予算(夜):￥5,000～￥5,999tabelog.com  
 
ランチはこちらで。
 
子どもが少し大きくなりました。
お迎えに行くまでに帰らなくっちゃとか
そこはもうクリアになって
 
ただいまって帰宅したときには
家にいようって思っていますが
ちょっとぐらい遅くなるときも
大丈夫って言ってくれるようになり
少しずつ私の自由が増えてきました！
 
また行きます！って約束して
楽しい日帰り旅をしてきましたよ
 
 
パン作りを通じて出会ったご縁が、
こうしてプライベートにも広がっていくこと。  
ほんと嬉しいな。
 
 
 
 
 
 
 
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