手作りパン教室mano（マーノ）

手作りパン教室mano（マーノ）
（富山県富山市）

動画白くまパン

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価格:￥1,000(税込）

視聴期限：無期限

画像クリックにて試聴可

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白パン生地で可愛い白くまさんを作ります。しっとり、ふわふわ、ほんのり甘いやさしい味です。
手ごねの方法を詳しく動画で解説！
もちろん生地作りは手ごねでなくてもホームベーカリーやニーダー、フードプロセッサーを使ってもOK。
可愛く作るには、顔、鼻、耳のバランスが大事。分割や成形、仕上げまで動画でわかりやすい！
無期限で視聴できますので、いつでも何度でも確認できます。
ぜひ夏休みに親子で楽しく作ってみてくださいね。

夏休み動画

■ レッスンメニュー: ※PDFのレシピ付き

白くまパンを5個作ります。10:05の動画です。
00:04 材料
00:08 下準備
00:12 生地作り（手ごね）
05:00 一次発酵
05:02 フィンガーテスト
05:30 ガス抜き
05:52 分割
06:33 丸め
07:20 ベンチタイム
07:24 成形
09:02 最終発酵
09:11 焼成
09:19 チョコペンの用意
09:36 仕上げ
■ レッスン内容: パン
■ 備考: レシピの商用利用、転用、転載はお控え願います。
■ 支払方法: クスパ決済のみ