mama's cafe

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（兵庫県宝塚市）

クリスマスおもてなし料理教室

レッスンフォロワー1人

初心者歓迎

いよいよ、今年最後のレッスン
⭐️クリスマスおもてなし料理教室🎄
メニュー決定しました

カクテルサラダ　ブルーチーズソース
豚の赤ワイン煮込みじっくり仕上げ
ムール貝のトマトパスタ
べにはるかポタージュ
クラシックガトーショコラ

毎回盛りだくさんですが、クリスマスレッスンはより豪華に❗️
ムール貝は直接海産業者から仕入れた新鮮でぷりっぷりの物を使います！
ポタージュには農家さんが一生懸命育てた『べにはるか』を使用します。
ガトーショコラは卵白の力を利用した別立て方式で、きっちりと丁寧に焼き上げます。
仕上がりはさっくりふわっと、中は濃厚な仕上がり。

今年は生産者さんとの出会いもたくさんありました。いいものをみなさんにも共有していけたらと思います❣️🎄

ケーキ

■ 開催日時

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■ 開催場所

兵庫県宝塚市売布 4-3-30

■ レッスンメニュー

カクテルサラダブルーチーズソース　べにはるかポタージュ　豚肩ロース赤ワイン煮　産地直送ムール貝トマトパスタ　ガトーショコラ

■ レッスン内容

おもてなし料理

■ 受講料

4,000円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物

エプロン　手拭きタオル

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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先生情報

木谷　京子

mama's cafe（兵庫県宝塚市）

レシピコンテスト2013 準グランプリ

料理研究家/料理講師歴16年　PASCO、製薬会社、企業様と多数タイアップ、レシピ開発や考案などもしてます。 2023年星野リゾートトマムのメニュー化～メディア出演～朝日放送「おはよう朝日です」出演　2012年1月ＦＭ宝塚出演　2011年12月阪神情報誌「ぶんぶん」レシピ掲載　2012年１月読売新聞　よみファ「春レシピ」掲載中読売テレビ　ほんわかテレビ　出演　2013年４月

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