天然酵母パン教室　mamapan＊studio

天然酵母パン教室　mamapan＊studio
（埼玉県さいたま市）

天然酵母　栗とゆずのパネトーネレッスン

ホシノ丹沢酵母を使用してイタリアの発酵菓子『パネトーネ』を焼きましょう。
ラム酒漬けの栗とゆずピールが入っています。

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■ 開催場所

埼玉県さいたま市

■ レッスンメニュー

ホシノ丹沢酵母でパネトーネを焼きましょう。
栗とゆずが入った風味豊かなふわふわ生地の発酵菓子です
復習用の生地もこねてお持ち帰りいただけます。

■ レッスン内容

パン

■ レッスンの流れ

レシピ解説あり。こちらでご用意したパネトーネ生地を焼く以外に、生地をこねて復習用としてお持ち帰りいただけます。
レッスン後はご試食もお楽しみください。

■ 受講料

6,050円（税込）

■ 定員

3名

■ 持ち物

エプロン、お手拭き、筆記具、パンを持ち帰る鞄など（個包装はこちらでご用意しています）、1000ml程度の容器・保冷剤

■ 備考

通常、ホシノ丹沢酵母の起こし方はご説明しておりませんが、『ホシノ丹沢酵母起こし講習（￥1650）』を同日にお付けすることも可能です。詳しいご説明や、酵母のお持ち帰りもついていますのでお申込み時にお問合せ下さい。

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天然酵母パン教室　mamapan＊studio（埼玉県さいたま市）

辻調製パン科(通信教育課程）、天然酵母パン教室（ホシノコース・自家製酵母コース）を修了、認定試験合格し、2009年自宅でパン教室を開講しました。現在はカルチャーセンターにて天然酵母パンクラスの講師も担当しています。

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