フランス料理とお菓子の教室MAISON DE KUM…

フランス料理とお菓子の教室MAISON DE KUMI
（埼玉県さいたま市浦和区）

9月　初秋のフランス料理講座

体験
初心者歓迎
コース方式

季節の素材を使った前菜、メイン、デザートの３品とそれに合わせたワイン、チーズの内容です。ワインとチーズの産地や種類をご説明いたします。
今回は、半調理済みも含めデモンストレーション形式とさせて頂きます。ご試食の際は、マスクをおはずし頂き、会話の際はマスクをお願い致します。お時間は、通常より短縮させて頂いております。ご理解、ご協力のほどよろしくお願いいたします。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 埼玉県さいたま市浦和区元町
■ レッスンメニュー: 前菜　かぼちゃの冷製ポタージュ
メイン　仔羊のコートレット　トリュフソースポンパイヤソンと共に
デザート　ぶどうのジュレ
■ レッスン内容: フランス料理
■ レッスンの流れ: レシピをご説明しデモンストレーション後、料理と季節に合わせたテーブルセッティングでご試食頂きます。合わせたワインとチーズの産地や種類をご説明いたします。
■ 受講料: 11,000円（税込）
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、マスク、靴下
■ 備考: お知らせの、感染症対策をご覧頂きご参加くださいますようよろしくお願い申し上げます。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（銀行振込）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 材料の手配などの都合によりお振込み後のキャンセルはお受けかねますので予めご了承下さい。代理の方の受講は可能です。

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先生情報

Kumi

フランス料理とお菓子の教室MAISON DE KUMI （埼玉県さいたま市浦和区）

大阪府出身ルコルドンブルーのフランス料理の基礎を学びその後レストランシェフ、パテシェイデミスギノ杉野英実氏に師事。1992年より自宅にてフランス料理とお菓子の教室を主宰し、同時にフランス食文化の豊かさ愉しさをご紹介しています。ソムリエ協会認定ワインエキスパート、チーズプロフェッショナル、ホテルにてテーブルコーディネートとおもてなしのセミナー講師を務める。

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