料理とパン・お菓子のお教室 島 “ルヴァン”

料理とパン・お菓子のお教室 島 “ルヴァン”

(香川県丸亀市)

モーレ&いちごロール&マーブルケーキ

島 みさ子 先生のブログ 2026/6/4 16:17 UP

 
中級コースレッスン
6月初めてのレッスンでした
皆さん 生地扱いがすっかり 思うようになってきましたね
 
モーレはフランスパンのような 焼き上げにしました
シンプルな生地に バターの香りが美味しいパンです 私の好きなパンです
 
そして いちごロールは ミニ食パンケースに入れて 焼き上げます
可愛い~く 焼きああがりますね

 
お楽しみメニューは マーブルケーキ
ココア生地と 白生地 混ぜすぎないのがポイントです
焼きあがって トッピングシュガーをかけて~~ 完成でーす
焼きたて ホクホクをご試食していただきました
作ることで 体験できる 美味しさです
 

 
パン以外の お話もしながらのレッスン
今日も 楽しい時間となりました
ご参加ありがとうございました
 
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