パン単発レッスン＆スコシアレッスン
久しぶりの　午前と午後のレッスンでした
午前は「パン単発レッスン１回目　　パンは　同じ生地でカカオの実とココアのグリッシーニ　そしてボロネーゼ　　💦グリッシーニ撮り忘れてしまいました💦　カリカリに焼き上げましたよ

 
お楽しみメニューは　錦　　２色以上の色で綺麗な模様の　ゼリーを大福もちにのせます～
涼やかで　金粉がいい働きしてますよね

 
午後は豆腐と豆乳で　健やかに幸せにのメニュー　スコシアレッスンでした
 
・ソイミルクのバラエティーロール
・豆腐のカプレーゼ
・豆乳カルボナーラ
カルボナーラはソースとパスタのタイミングが　上手くできましたあ　作りたて美味しかったですね
 

午前も午後も　美味しくいただきました
皆さま　ご参加ありがとうございました
 
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