製パン教室において、パン師範課程および天然酵母パン師範科課程を卒業。 ル・コルドン・ブルー日本校において、フランス料理ディプロムを取得。 その後、フランス大使館でのフランス料理研修を経て、現在に至る。 2004年８月よりパン・天然酵母パンの教室、2010年４月よりフランス料理の教室を主宰。