Le laboratoire
（宮城県仙台市青葉区）

キャロットケーキレッスン

初心者歓迎

説明後お１人様ずつ実践形式で作成していただきます。
少人数制で開催しており、難しいところは講師がフォローに入りますので、初心者の方でもお気軽にご参加ください♪
たっぷりのナッツ・スパイス・オリーブオイル・ドライフルーツを使用したどっしりとした味わいのケーキです＾＾
上に塗っているフロスティングは、クリームチーズを使用するのが一般的ですが、水切りヨーグルトを使用しあっさりとした味わいに仕上げています。
キャロットケーキと同じスパイスを使用しチャイティーラテも作ります♪
おひとりさま1ホールお持ち帰りいただけます。

モンブラン・洋菓子・お菓子

■ 開催日時

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■ 開催場所: 宮城県仙台市青葉区木町
■ レッスンメニュー: キャロットケーキ
チャイティーラテ
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実戦形式のレッスンです。
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン（お持ちでない方は貸し出しも出来ます）・髪の長い方は髪留めをお持ちください。
■ 備考: 新型コロナウイルスワクチン接種済みの方を対象とさせていただいております。
教室ご参加時はマスクのご着用・手洗い・アルコール消毒にご協力をいただいております。また体調の優れない方・37.5度以上熱のある方はご参加をご遠慮いただいております。
換気を充分に行い、ソーシャルディスタンスを意識してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現金・PayPay）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン２日前からのキャンセルは材料費をいただきます。

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先生情報

Linda

Le laboratoire（宮城県仙台市青葉区）

お菓子作りが好きで、会社員時代に通信制の製菓学校に通い、製菓衛生師免許を取得しました。その後有名タルト店勤務・カルチャーセンターでの洋菓子講座講師を経て、パリの5つ星ホテルRitz Paris が運営する調理・製菓学校 Ecole Ritz Escoffierで製菓の上級クラスを卒業、同ホテルの星付きレストランで研修をして参りました。

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