L'ea L'ea パン教室
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パン教室レッスンレポ 6/5 ベリーベリーライバトンと新玉ねぎのフォカッチャ
kumiko 先生のブログ 2025/6/10 12:57 UP-
こんにちは
南大阪 泉大津市 手作りパン教室
L'ea L'eaパン教室です。 5日木曜日のレッスン 6月の季節のパンレッスンスタートしました。 ベリーベリーライバトンを手ごね。 ライ麦入りのハードパンです。 こねあがったら、新玉ねぎのフォカッチャ シンプル生地に中に加熱した新玉ねぎをたっぷりサンドして2次発酵 発酵が終わったら 生の玉ねぎをワイルドに乗せて、ローズマリーを散らして焼き上げます。 おもしろーいとお二人 焼きあがったら熱々のうちに、オリーブオイルと岩塩、ブラックペッパーで仕上げです。 おいしそうに焼き上がりました。 そしてベリーベリーライバトン クランベリー、ブルーベリー、チェリー、カシスの4種類のベリーとチョコチップ、クリームチーズ、 くるみ、アーモンドを贅沢に混ぜ込みます。 これおいしそうで楽しみとS様。 ねじって伸ばして。 焼き上がりました。 おいしそうですね~。 試食タイムです。 トップの玉ねぎがシャキシャキで中がしっとりもっちりの新玉ねぎ。 とっても気に入られたようでよかったです。 上の野菜をいろいろ変えたりして楽しんでみてくださいね。 ベリーベリーライバトンが噛めば噛むほどいろんな味が楽しめます。 ハード系なので顎が疲れますが、一本で大満足のパンです。 初回ですが、休憩も多くスムーズに終了しました。 ご参加ありがとうございました。 次回の万博ツアー楽しみにしてます♪
L'ea L'eaパン教室 最新レッスンスケジュール
6月
5日(木) 午前 季節のパン 残1
26日(木) 午前 季節のパン 満席
レッスン予約不可日
6月16日、17日、18日、28日
★レッスン開催日★
平日の月曜日から土曜日(土曜日は午前のみ)
☆午前レッスン 10時スタート 13時頃まで
☆午後レッスン 13時スタート 16時頃まで
(13時半スタートも可能です。お問い合わせください)
※午前、午後どちらかになります。(午前に予約があれば午後はお休み)
手作りパン教室
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体験レッスン
6月はハムロール、サクサクコーンパン、ベリーベリーライバトンから
お一つお選びください。
パン基本コース
月替わりレッスン
【季節のパン】
【ベリーベリーライバトン】
【新玉ねぎのフォカッチャ】
くわしくはこちらをご覧ください。
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