点心・おもてなし料理教室L'atelier Plai…
- 体験
- 初心者歓迎
- 女性限定
麹を通常の3倍使用し、風味豊かな米味噌をお一人様ずつ作ります。約2kgの米味噌をお持ち帰りです。ランチは豚肉と野菜のせいろ蒸し、蓮根汁、甘酒アイスをお召し上がりください（レシピ付き）
■ 開催日時
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満席20259/13(土) 11:00〜15:00
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20259/21(日) 11:00〜15:00
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満席20259/25(木) 11:00〜15:00
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20259/27(土) 11:00〜15:00
- ■ 開催場所
- 東京都 墨田区
- ■ レッスンメニュー
- 米味噌、豚肉と野菜のせいろ蒸し、蓮根汁、甘酒アイス
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後実習、お食事となります
- ■ 受講料
- 9,800円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、米味噌お持ち帰り用袋
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
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- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
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先生情報 |
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中村 薫 |
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大学卒業後、渡英。ヨーロッパの文化に触れ、各国の料理やおもてなしに興味を持つ。帰国後は老舗料理店赤坂かげやまの田中美佐子氏、点心マイスター協会小林耕二氏に師事。上級麹士、フードコーディネーター、食育インストラクターの資格やテーブルコーディネート、点心マイスターの資格を取得。ホームパーティーが話題となったことをきっかけに、料理教室をスタートさせる。 プロフィール詳細をみる |
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