皆様、こんばんは。 テーブルコーディネート & おもてなし料理教室ラトリエ・プレジールです。
もうすぐ今年も終わりですね。 昨日は今年の仕事納め「おせちレッスン」を開催しました。 毎年10名前後の生徒様と三段重のおせち料理を作りますが、毎年ご参加のベテランの生徒様もいらして、手際よく調理が進んでいきます。 約8時間の長丁場、正直疲れますが、盛り付けの時には皆様、笑顔に… 生徒様から「お正月は先生のおせちがないと！」と嬉しいお言葉も頂き、嬉しい限りです。



今年は新しい生徒様との出会いもたくさん頂き、私にとって仕事の幅も広がった一年でした。 来年も更にパワーアップして頑張りますので、どうぞご期待下さいませ。
来年もどうぞ宜しくお願い致します。

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