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尾関 由美 先生のブログ 2022/8/8 17:28 UP-
尾関由美 note https://note.com/la_table_en_plus 今まで、長期間このブログサイトで、教室の案内や日々の出来事や思いを綴ってきましたが、 一旦こちらを年内で終了して、移行します。 使い慣れていたのですが、広告が入って見にくいこと。お伝えしたいことが、かなり途切れ途切れになっています。(本人は編集画面しか見ないからあま...
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先生情報 |
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尾関 由美 |
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栄養士、調理師免許取得後は料理学校のアシスタントを経て渡仏。 1年間各地レストランでスタージュし、帰国後はイタリアンレストランで修行する。1996年自宅教室を開講。その後も、茶事料理製作 カフェ学校の講師 フランス料理の学校の通訳なども務める。現在は教室の主宰する傍ら、夫と共にカンティーヌ ドゥ- デリスを経営する。料理サイトのレシピ提供などを行っている。ソムリエ資格取得。 プロフィール詳細をみる |