Kurina's Cooking Class

Kurina's Cooking Class
（埼玉県入間郡毛呂山町）

中秋の名月に合わせて　ムーンケーキ（月餅）を作りましょう！

初心者歓迎
男性OK

日本では　中秋の名月におだんごを作ってお月様にお供えするという風習がありましたが　いつの頃からか風化されてしまったような感があります。
私が以前住んでいたシンガポールでは　中秋の名月がやってくると　町中にムーンケーキが出まわり　お祭り気分一色になります。

私は　子供の頃　母がしてくれていた日本風のお月見をなつかしんだり、シンガポール時代のムーンケーキフェスティバルをなつかしんだりして　その年によって　ムーンケーキを作ったり　日本風のお月見だんごを作ったりしています。
今回は　グルテンフリーでビーガンな　スノーウィームーンケーキを呼ばれる　月餅を　ご紹介します。

また　月餅の他に　料理の盛り付け、テーブルセッティングの仕方なども　お教えいたします。

和風マクロビオビーガンのランチ付きです。（ランチの写真はホームページからご覧ください。）

最低4名、最高5名での開催になります。
4名に満たない場合は　キャンセルになりますので　ご了承ください。
4名のグループでのお申し込みの場合は　ご希望の日程で　行うことも可能です。

Kurina's Cooking Classで提供するものは　すべてマクロビオティックを基本にしたビーガン料理です。メニューに　その都度　記載しませんが　卵、乳製品、はちみつを含む　動物性食品を一切使用しておりません。　

お申し込みとお問い合わせは　kurinascooking@nifty.com まで　お願いします。

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所

埼玉県毛呂山町

■ レッスンメニュー

スノーウィームーンケーキ（月餅）

■ レッスン内容

マクロビオティック

■ レッスンの流れ

ご希望の場合は　希望日を添えて　メッセージください。
レッスン開催が確定した時点で　レッスン代お振込みご案内のメールをお送りします。　
レッスン当日は　時間までに　お越しください。

■ 受講料

6,800円（税込）

■ 定員

4~5

■ 持ち物

エプロン、筆記用具

■ 備考

レッスンは　最少人数4名、最大人数5名で　行います。
4名に満たない場合は　レッスンをキャンセルいたします。
4名のグループでのお申し込みの場合は　ご希望の日程で　行うことも可能です。
その場合は　メールでご連絡ください。　kurinascookuing@nifty.com

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

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先生情報

米沢玖来乃

Kurina's Cooking Class（埼玉県入間郡毛呂山町）

シンガポールに21年住み、日本語教師を経て　外国人を対象に日本料理教室を開催。後に日本料理レストランを営む。　日本に帰国後　マクロビオティックを基礎から学びなおし　自宅でマクロビオティック料理教室を開催。　現在は大人と子供を対象にしたマクロビオビーガン料理のクラス、外国人を対象にしたビーガン日本料理のクラスを開講。　海外でもマクロビオティック、ビーガン料理講師として活躍。

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