薬膳(和漢膳)教室~クコの花~

薬膳(和漢膳)教室~クコの花~

(神奈川県横浜市)

今月のオンライン講座が全て終了しました✨

~クコの花~ 先生のブログ 2025/1/30 18:38 UP

こんにちは。
薬膳師のクコの花です。








本日、今月のオンライン講座が全て終了しました。
皆さん、元気そうでホッと一安心。








今、講座を続けてくださっている方々は長年クコの花のもとで学んでくださっている方々ばかりで、最近、着実に力を付けてきているのがわかります。


  




実際に自分で考え、薬膳を作る力を身に着けて欲しいという思いから、毎月、課題を出しています。








弁証をして薬膳のメニューを考えるという事をしてもらっているのですが、私も思わず唸るような素敵なレシピが出来上がったりしています。








弁証もレシピも正解は1つではありません。
みんな個性があって、それぞれに課題も見つかってきているので、レッスン中も「あっ、またやっちゃった」なんて自分で気づいてその場で訂正する力もついてきています。








先生として活動を始めている方もチラホラ出てきていて、頼もしい限りです。








私も皆さんに負けないよう、学び続けて知識と技術を積上げていかないといけませんね。








コロナ禍での教室閉鎖から初めてのオンラインまでのゴタゴタや学校へ行きたいという私の我儘にも、温かく背中を押して応援してくださっている生徒さん達。








今月も温かな気遣いや応援の言葉を沢山いただいて、思うところがありました。








ここのところ、ちょっと落ち込む事がありまして、悶々としていましたが、全てが全て、上手くいくわけでもないし、自分は自分の道を進むだけ。
そして私を信じてついてきてくれる方々を大切に皆で前進していきたいなとあらためて思います。








色々とやってみたいアイディアもあるのでね…実現していけたら皆にも喜んでもらえるかな。








焦らずに一歩ずつ、一歩ずつ








穏やかに、健やかに、笑顔あふれる毎日を

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