食べて旅するアジアごはん料理教室
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石臼でペーストからつくるグリーンカレー
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グリーンカレーペーストを手作りして、グリーンカレーを仕上げます。
作りたてのペーストで作るグリーンカレーはハーブが香る食べたことのない味わいです。
作りたてのペーストで作るグリーンカレーはハーブが香る食べたことのない味わいです。
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- ■ 開催場所
- 神奈川県鎌倉市二階堂 27-12 2F
- ■ レッスンメニュー
- ・ナムプリックゲーンキアオ(グリーンカレーペースト)
・ゲーンキアオワン(グリーンカレー)※鶏肉、しめじ、茄子、タイのハーブが入ります
・カオホームマリ(ジャスミンライス)
・野菜&ハーブサラダ
・ハーブティー - ■ レッスン内容
- タイ料理
- ■ レッスンの流れ
- はじめに食材・調味料・作り方についてご説明⇒
実習形式で食材の下処理~調理⇒
試食&ティータイム⇒
お片付け⇒
レシピをお持ち帰りください - ■ 受講料
- 4,500円
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、おてふき、筆記用具、タッパーウエア(ジップロック袋はご用意があります)
- ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(当日、現金にてお支払いください)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスンの当日、前日、前々日のキャンセルについて、
「食材調達費」として料金の40%+振込手数料のご負担をお約束いただいております。
お振込先をメールでご連絡した日から1週間以内にご入金ください。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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コダマ ユキコ |
~美味しい料理とお酒が好きな料理人~ タイへ旅をしながら食べ歩き、タイ料理を学ぶ。 2012年頃からタイ料理イベント企画運営や料理教室を開催。 イタリアンレストランでの勤務を経て、 2017年9月、鎌倉に料理とお菓子のアトリエをオープン。 プロフィール詳細をみる |