発酵料理教室Kitchenyummy
- 初心者歓迎
- 男性OK
甘梅づくり講座
この時期だけの特別な「甘梅（あまうめ）仕込み」体験！
完熟前の黄梅を使い、やさしい甘みと酸味を引き出す「甘梅」を仕込みます。
暑い季節の炭酸割りやシロップ活用にもおすすめです。
一般的な梅干しとは違い、干す手間は一切なし！漬け込むだけで、食べた人みんな笑顔になる、とっておきの夏の恵みが完成します。
こんな方におすすめ！
✓初めての梅仕事に挑戦したい方
✓梅干しは手間がかかると思っている方
✓添加物なしの自家製梅を楽しみたい方
✓旬の味覚を味わいたい方
梅の香りに包まれながら、心豊かなひとときを一緒に過ごしませんか？
この時期だけの特別な「甘梅（あまうめ）仕込み」体験！
完熟前の黄梅を使い、やさしい甘みと酸味を引き出す「甘梅」を仕込みます。
暑い季節の炭酸割りやシロップ活用にもおすすめです。
一般的な梅干しとは違い、干す手間は一切なし！漬け込むだけで、食べた人みんな笑顔になる、とっておきの夏の恵みが完成します。
こんな方におすすめ！
✓初めての梅仕事に挑戦したい方
✓梅干しは手間がかかると思っている方
✓添加物なしの自家製梅を楽しみたい方
✓旬の味覚を味わいたい方
梅の香りに包まれながら、心豊かなひとときを一緒に過ごしませんか？
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 北海道 札幌市中央区南6条西25丁目
- ■ レッスンメニュー
- 甘梅ソーダ・梅ちらし寿司・鶏肉のさっぱり煮
- ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピの説明・甘梅仕込み・試食・片付け
- ■ 受講料
- 8,800円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン・筆記用具・2ℓ入る保存瓶
- ■ 支払方法
-
クスパ決済のみ
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
先生情報 |
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筒渕信子 |
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発酵・調味研究家。 札幌を拠点に、発酵調味料を軸とした料理教室を主宰。 北海道の旬の食材を大切に、味噌・漬物・発酵調味料づくりを通して “家庭で続けられる発酵”を提案。 メディア出演・講演・商品開発なども行う。 プロフィール詳細をみる |
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