発酵料理教室Kitchenyummy

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(北海道札幌市中央区南6条西25丁目)

料理が苦手…そう思っている方へ

筒渕信子 先生のブログ 2026/3/24 16:53 UP

料理が苦手。 料理が下手。
そう思っていませんか?
でも、それは勘違いかもしれません。
 
多くの方が 「センスがないから」 「うまくできないから」 そう思い込んでいます。
 
ですが実際は、
👉“調味料の使い方を知らないだけ”
これがほとんどです。
今はスーパーでも気軽に買えるようになった「甘酒」や「塩麹」など、麹発酵調味料を使うと料理はぐっとシンプルになります。
味付けに悩まなくてもいい。 頑張らなくても、美味しくなる。
 

実際にレッスンでも
「料理が苦手でした」 「自信がなかったです」
そうおっしゃっていた方が
今では日常的に発酵を取り入れ ご家族にも喜ばれる食卓を作っています。
 

料理は、特別なものではなく 日々の暮らしを整えるもの。
そして 誰でも、できるようになります。
もし今、少しでも 「ちゃんと料理できるようになりたい」
「身体に良いものを取り入れたい」
そう思っているなら
発酵から始めてみませんか?
 
5月 麹レッスンスタート お申込み受付中!*残席わずかとなっております。
ご興味のある方はお気軽にご連絡ください🌿
 

本講座では 日常で使える発酵調味料とお料理を 丁寧にお伝えしています。
料金・詳細はこちらをご覧ください👇
 

 
 
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