kitchen studio *nao*

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(東京都大田区)

夏野菜を楽しむ、身体に優しい「ベジ和食」レッスン

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1月に開催し、大好評でした「ベジ和食」のアンコールレッスンです。彩り豊かな初夏の野菜と果物を沢山使ったお料理で、見てキレイ、食べてキレイの野菜料理を楽しんで頂きます!

■ 開催日時

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■ 開催場所
東京都 大田区
■ レッスンメニュー
彩り豊かな初夏の野菜を使った和のバーニャカウダや、高野豆腐をお肉に見立てた唐揚げなど、見た目も美しい、おもてなしにもピッタリの野菜料理ばかりです。
出汁を使用しますので厳密にいうと完全ベジではありませんが、お肉やお魚は食材に一切使用いたしません。

・彩り初夏野菜の和のバーニャカウダサラダ
・高野豆腐がまるでお肉!のベジ唐揚げの香味野菜ソース
・季節野菜の煮浸し
・季節野菜の炊き込みごはん
・トマトのすりながし
・季節の果物のプチスイーツ

※画像の写真は1月に開催しました「ベジ和食」レッスンの様子です。
■ レッスン内容
和食・日本料理
■ レッスンの流れ
レシピご説明後は調理実習になります。実習後は綺麗な盛り付けについてもお教えします。
■ 受講料
6,500円
■ 定員
6名
■ 持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 備考
女性の方同伴に限り、男性の方も参加可能です。
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(事前に指定口座にお振込み下さい)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
食材調達の為、ご了承下さいませ。
4〜3日前 50%、2日前80%、前日、当日100%

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