北鎌倉・大船・富士見町 ちいさなお菓子教室

北鎌倉・大船・富士見町 ちいさなお菓子教室

(神奈川県鎌倉市台)

イチゴのデコレーションケーキ講座

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基本のスパンジケーキと、デコレーションの基礎を完全マスターします。
これさえ出来ればお菓子作りの腕がぐんとあがります。バラも作成。
店で買ったものよりずっとおいしい、贅沢なお味です

■ 開催日時

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■ 開催場所
神奈川県鎌倉市台
■ レッスンメニュー
季節のフルーツ、春のイチゴでデコレーションケーキを作ります。

基本のふわふわしっとりのスポンジ生地。原理の説明もしっかり習えるので、
絶対失敗なしです。
マシュマロフォンダンでのバラの作り方と、回転台やパレットを使って、
生クリーム塗り方絞り方などのデコレーションを学びます。
いつの季節もお店のようなケーキが作れるようになります。
■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
スポンジ生地作り、焼成の間に、詳しい原理の説明。
バラの作成。
デコレーションはお一人様一台の仕上げとなります。
絞り方のレッスンもします。作成したケーキ一台をお持ち帰りします。
■ 受講料
3,500円(税込)
■ 定員
3名
■ 持ち物
三角巾 エプロン
■ 備考
イチゴの季節におすすめです
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金にて、レッスン後にお支払いいただきます)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
材料費の関係で、3日前のキャンセルはキャンセル料をお支払いいただきます。

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