お久しぶりです。

品川から湘南に移ってきて
やっと少しずつですが対面レッスンを再開しました。
 
先月のピロシキのレッスンも好評のうちに終了しました。
ご参加くださった皆さん，ありがとうございました。
 
  ピロシキ以外にも色々とお料理を作りました。   その中の1つ、スープに
サワークリームを使ったのですが

そのサワークリームの他の使い方です。
私のお勧めは、ドレッシングに入れる。   適当に色々なものと混ぜたらいいのですが、この2つは特にお勧めです。

① サワークリームにマヨネーズ、オリーブオイル、ガーリックパウダー、塩、コショウを入れて混ぜる！！ 　ガーリックパウダー（フライドチキンのレッスンで使いました）がいい仕事をします。チューブのニンニクを少～しでも大丈夫です。   ②サワークリームにオリーブオイル、レモン汁、粒マスタードと塩を少々。こちらも混ぜるだけです。お好みで黒コショウもどうぞ。   分量も適当で大丈夫、頭の中で味を想像しながら入れてくださいね。   では、また～💖

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