Katee Sweetsグルテンフリー＆植物性のお菓…

Katee Sweetsグルテンフリー＆植物性のお菓子とパン
（東京都港区）

商用利用可。Veganバタークリーム＆カップケーキ

女性限定

女性限定！起業応援レッスン
商用利用可のレシピ
Kateesショップで人気のお菓子を大公開のレッスン♪
【Veganバタークリーム】
なめらかでクリーミーなバタークリームはバリエーション豊富で重宝するレシピ。
甘酒と植物性オイルを使って、常温でも溶けにくく販売しやすいクリームです。
自然な色素で着色。可愛くカップケーキをデコレーションしてお楽しみ頂けます。
【カップケーキ】
米粉＆植物性食材で作るカップケーキ2種をレクチャー
しっとり、翌日以降もしっとり美味しい。
単品の焼き菓子としても好評のカップケーキです。

■ 開催日時

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■ 開催場所

東京都港麻布十番1-2-7　ラフィネ麻布十番402号室
麻布十番駅徒歩1分

■ レッスンメニュー

有機人参を使ったキャロットケーキとベリーのケーキをカップケーキで焼き上げて、プラントベースのクリームでデコレーションします。

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

デモストレーションの後、実習。出来上がったお菓子は全てお持ち帰りOK.
デモのお菓子を皆さんで試食します♪

■ 受講料

19,800円（税込）

■ 定員

5名

■ 持ち物

・エプロン
・スリッパ（上履き）
・ハンドタオル
・筆記用具
・お持ち帰り用の手提げ袋

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報

神谷恵子

Katee Sweetsグルテンフリー＆植物性のお菓子とパン（東京都港区）

お菓子の世界に入って25年になります。お店で出会った食物アレルギーのお客様がきっかけで、みんなで一緒に食べられるお菓子って本当に少ないなと思いVeganスイーツを研究し始めました。2020年に独立して、現在は飲食店や米粉メーカーさん等、企業向けのレシピ開発とお菓子教室を運営しています。現在、オンラインレッスンを中心に、リアルレッスンは出張講座のみお受けしております。

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