Katee Sweets株式会社 代表・神谷恵子　他 パティシエ歴30年。パティスリーキハチ、都内洋菓子店勤務を経て、洋菓子店経営15年。その後グルテンフリー＆ヴィーガンスイーツと米粉食品の開発を専門とするKatee Sweetsを設立。 個人向けレッスンは国産米粉とオーガニック、国産素材を中心に、人と地球にやさしいお菓子とパン作りをお伝えしています。プロ向けレッスンも可。