パティシエ歴12年 栄養士、製菓衛生師、調理師 結婚前最後に勤務した、玄米と野菜のカフェ「玄三庵」(大阪市内)で スイーツ部門開発に携わり、2014年よりお菓子教室を始める。 結婚、出産後は、自宅やシェアスペースで 子連れでできるアイシングクッキー教室を不定期開催。 2021年初めに完成したリノベーション古民家で 体にやさしいこだわりの材料を使ったお菓子教室を始める。