花な舎-kanaya- あんこのお花絞り教室 

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(東京都大田区)

【あんこのお花絞りレッスン】春色おはぎ〜ほんのり桜餅風味〜

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★当教室オリジナルレッスン★
お花絞りのレッスンです。

天然色素でカラーリングしたあんクリームで、桜、ロゼット咲きのバラ、バラ咲きのプリムラを絞ります。ロゼット咲きのバラが少々難易度高めとなります。

土台のおはぎの上に、春風をイメージした白・薄桃・薄緑の餡で装飾を絞り、その上にお花をデコレーションします。

写真では見えづらいですが、アクセントに琥珀糖もトッピングに使用。

おはぎはほんのり桜餅風味に仕上げていますが、苦手な方はプレーンのおはぎもご準備可能です。

当教室オリジナルレシピのおはぎは冷蔵庫に入れても、冷凍して解凍後ももっちもち!ぜひご賞味ください♪

※オリジナルおはぎのレシピはつきません。一般的なおはぎのレシピをおつけします。
※レッスン時間は進捗により前後する場合がございます。
※土台は講師が事前にご用意します。

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【レジュメについて】
環境へ配慮し紙でのレジュメ配布は廃止しております。
ご予約後マイページよりPDFでご確認いただけますので紙で必要な方はご自身で印刷してお持ちくださいませ。

◾️レッスン規約について
http://kanaya-anko.com/ にレッスン規約を記載しております。お申し込みいただいた時点で同意いただいたものと致しますので事前にご確認ください。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所
東京都 大田区 千鳥
■ レッスンメニュー
【あんこのお花絞りレッスン】春色おはぎ〜ほんのり桜餅風味〜
■ レッスン内容
和菓子
■ レッスンの流れ
<レッスンの流れ>
1.説明
2.講師のデモンストレーション
3.作業スタート
4.デコレーション、箱詰め作業
5.写真撮影
■ 受講料
7,500円(税込)
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン、ハンドタオル、マチのある袋(お持ち帰り用15センチ角程度の箱が入るサイズ)
必要な方は、お飲み物、お持ち帰り用の保冷剤、めがね等お手元が見えるもの
※レッスン会場内のマスク着用は任意です※
■ 備考
*公式LINE等でもお申し込みを受け付けているため、万が一同じようなタイミングでお申し込みが重なった場合は先着順とさせていただきますので何卒ご了承くださいませ。
*サイト(http://kanaya-anko.com/)にレッスン規約を記載しております。お申し込み前にご確認をお願いいたします。
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