Kai Kitchen Atelier & Life
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クチコミ詳細
先生情報 |
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Kai |
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大手料理教室にて８年間、料理、パン、ケーキの講師、およびレシピ開発、教室運営に携わる。その後、自宅で料理教室を開催。Kai Kitchen Atelierのレシピ開発に尽力を注ぐ。 「頑張らずに、美味しいお料理を」がレシピ開発のコンセプト。 「こんなお料理、簡単にお家で作れたらいいな。」そんなあなたの夢を叶えます。 プロフィール詳細をみる |
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jasmineさん
2016/3/3 16:07:17
雛祭りの今日は、先生のレッスンで華稲荷を☆
おあげさん、初めて作りましたが、味の染み込ませ方を理屈込みで教えて下さったおかげで、納得しながら作ることができました。ジューシーな上、ポイントを抑えればカンタンにできるレシピなので、今度のお花見に作って連れていきます🎶
そして茶碗蒸し。蒸し器がなくても面倒な濾作業なくても☆とってもおいしかったです！！
jasumineさん。
お忙しい中、コメントを投稿頂き誠に有難うございます。
お料理の手順には、必ず
なぜそのようにしなければ美味しくできないのか
という理論がキチンと有るんですね。その理論をきちんとご理解頂くと、毎回レシピを見なくても美味しく作れるようになるので、理論を理解し、納得して頂けたことはお料理上手への近道だと思いますよ♪
簡単に美味しいレシピ作り、これからも頑張りますね☆