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スイカとクリームチーズの地中海風サラダ材料（2人分） スイカ…正味300g（皮つき500g約1/16玉分）クリームチーズ…50gフレ...mrs.living.jp

地中海沿岸で食べられる、スイカを使った定番サラダ。本来は、羊や山羊の乳から作ったフェタチーズを使います。
スイカには、ビタミンA、B群、C、ミネラルが豊富に含まれています。特に、抗酸化作用があるリコピンの含有量はトマトの1.5倍、むくみや熱中症予防も期待できるカリウムも豊富です。

2020年4月より、リビング大阪様、リビング兵庫様web版(紙面掲載の時もあり)にてレシピの連載を、担当させていただいております😊・「everyday すこやかゴハン」身体に優しい地中海式食事法を、皆様の普段の食卓に、お手軽に取り入れていただける内容で、ご紹介中！・・私たちの体を作るものは、食べ物です。特別な食材でなくても、簡単に、おいしく、元気に楽しく過ごす！そんなお手伝いができますように🍀
私が主宰する、料理教室のお知らせです。
健康で太りにくく、リバウンドしにくい食事法。
2018〜2020 アメリカの専門家によるベストダイエット3年連続1位獲得！
地中海式ダイエット(食事法)を知りたい方、
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