料理教室ikkuikko
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◇黒豆甘しょうゆがらめ（マクロビ）◇
天本康子 先生のブログ 2024/4/12 1:17 UP-
黒豆を甘じょっぱく仕込みました♪ 〇作り方〇
鍋に黒糖、しょうゆ、水を煮立て、黒豆を加え、弱火で絡めて出来上がりです。
仕上げに青のりを振りました。
いつも黒糖だけで作ってるのですが、甘じょっぱい味が欲しくなり作りました。
青海苔の香りもなかなか良いです。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
料理教室ikkuikko
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先生情報 |
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天本康子 |
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短大の食物栄養科卒（栄養士資格取得）後、辻クッキングスクールで助手をつとめ、その後、福島の実家の鮮魚店で仕入れから捌き、仕出しまでする。結婚後、埼玉県狭山市で公共施設の料理講師（知的障害者への指導など）や乳製品会社の製品使った料理教室で埼玉県各地を回る。その他自宅で個人レッスンも開催。2013年に自宅料理教室としてikkuikkoをオープン。 プロフィール詳細をみる |
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