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自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん

自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん

（東京都練馬区）

【対面:自家製酵母パン】初めての方向け：基本のクッペ2種＆グリッシーニ（レーズン酵母）

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  •  初心者歓迎
自家製酵母パン作りに憧れるけど、、いま一歩を踏み出せないあなた。
自家製酵母パン作り、自己流でなかなかうまくいかずに悩んでいるあなた。

そんなあなたのための、最初の入口となる自家製酵母パン基本講座です。

【こんな方におススメ】

・自家製酵母のある暮らしを楽しみたい
・自家製酵母で作るパン作りに憧れながら、自己流で失敗続きの方
・自家製酵母のパンだけではなく、酵母液や元種の活用方法も知りたい方
・ご自身はもちろん、家族や大切な方に楽しく美味しいパンを焼きたい方

9月以降、気温が下がっていくとともに
秋口は自家製酵母でのパン作りに最適な季節となります。

自家製酵母でのパン作りに憧れていた、という方。
毎月この時間を楽しみにしてくださっている方。

楽しくご一緒しましょうね。

※教室では十分な換気をおこないながら、マスク着用にてレッスンをすすめてまいります。レッスン当日の体調には十分ご配慮いただくとともに、消毒の励行など、感染防止対策にご協力いただきますようお願い申し上げます。
自家製酵母パン
初心者歓迎
自家製酵母
天然酵母パン
酵母おやつ

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所
東京都 練馬区 東大泉5-40-35 学園シティハイムB 204
■ レッスンメニュー
基本のクッペ2種＆グリッシーニ
■ レッスン内容
パン
■ レッスンの流れ
レシピ説明後、講師のデモに続きパンを一人ずつ仕上げます。サイドメニューのデモののち、当日分の焼き上げ。お持ち帰り生地あり。ご試食後、洗い物をして終了。
■ 受講料
8,000円（税込）
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン、ハンドタオル、富士ホーロー浅型Lサイズ、保冷剤、保冷バッグ。
■ 備考
自家製酵母パン講座初参加の方は、追加料金7000円です。1時間前より酵母起こしの基本講座（酵母起こしの材料と道具セット付き）をご受講いただきます。また、基本講座に関しては録画受講(3500円）もおすすめ！！繰り返し何度も確認できる録画付きです。土日・祝クラスは、追加500円となります。また、富士ホーロー浅型角容器Lサイズをお持ちでない場合、いちごホーロー3点セットをご用意させていただきます。（通常5115円→特別価格4400円）ご入用の方はお申し出くださいませ。ご不明な点はいつでもご連絡くださいませ。

コロナワクチン接種の有無にかかわらずマスク着用にてご参加ください。当日は検温の上、体調万全にてご参加願います。万が一ご本人および周囲の方で体調不良の方、および濃厚接触者の方がご家族や周囲にいらっしゃる場合のご参加はお控えください。コロナ関連の場合は他レッスンへの振り替え対応（オンラインなど）とさせていただきます。キャンセルの場合は、キャンセルポリシーにしたがいキャンセル料をいただきますのでご了承ください。不織布マスク着用（布マスク不可）・手洗い励行でのレッスン参加をお願い致します。
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い（事前振り込み 土日祝開催はプラス500円です。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
申し込み後のキャンセル原則不可。
レッスン２週間前以降のキャンセル→レッスン料の半額手数料500円別途。レッスン２日前以降のキャンセル→レッスン料の全額（この場合のみ次回レッスン時レシピをお渡しします。）

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
藤田裕子(ふじたひろこ）

藤田裕子(ふじたひろこ）

自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん（東京都練馬区）

クスパアワード2020 オンライン部門賞

東京練馬大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。 こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴13年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。 著書：「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社

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