自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん
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ホーローのみでつくる、魔法のホーローパン（ホーロー付き）
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- 初心者歓迎
ホーロータッパーを使用し、計量から焼き上げまで、こねずに作れるパン作りのご紹介です。生地を仕込んだら、翌日好きな時に焼くだけ！！パンを焼く時に同時調理で仕上げる発酵料理・スイーツもご紹介。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都 練馬区 東大泉5-40-35 学園シティハイムB 204
- ■ レッスンメニュー
- ホーロータッパーのみで作れる基本のパン・発酵調味料をつかったほったらかしグリル野菜、酒粕プリン、甘酒ドリンク
- ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、デモをみていただき、計量から、生地の仕込みまでを行います。ご自身の生地はお持ち帰りいただき、自宅で焼くスタイル。デモパンとお料理で試食、洗い物をして終了となります。
- ■ 受講料
- 8,500円
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、タオル、保冷剤、保冷バッグ
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（指定口座に事前振込） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン10日前のキャンセルは、キャンセルチャージ2000円、前日以降のキャンセルは全額チャージとなります。（前日以降のキャンセルの場合、レシピは次回レッスンにおこしの際にお渡しとなります。）
■ 全開催日時
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先生情報 |
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藤田裕子(ふじたひろこ）
クスパアワード2020 オンライン部門賞
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東京練馬大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。 こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴13年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。 著書：「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社 プロフィール詳細をみる |
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