●【2019年総集編 10月後編】ホーローパン「レーズン食パン」「2種のピッツア」登場！！


こんにちは！【東京練馬石神井公園 大泉学園】自家製天然酵母パン・魔法のホーローパン®講師の藤田裕子（ふじたひろこ）です。

2019年振り返りシリーズも終盤にさしかかってきました。

年はあけましたが、濃い〜濃い〜1年を振り返った上で2020年の新たな歩みを＾＾

2019年10月後半には、ホーロー食パンシリーズの新作レッスン開催

【レーズンホーロー食パン】



いちごきっちんのこだわりは、レーズンも2種類、その他にも深みが増すように一工夫。

それを、ホーロー容器ひとつでつくってしまおう！！という無茶ぶり（笑）。


簡単、とはいえないのが「ホーローパン」ですが、作り方を理解し慣れてしまえば、すべては「ホーロー容器ひとつ」で完結！！



おかげさまで、始めた方からハマるかた続出〜！！

「ホーローパン作り出したら、市販のパンが食べられないって娘が言ってます。」

なんて声もいただいてます＾＾

ホーローパンが、ご家族に愛される味になるって、うれしいな〜！！


いちごきっちんでは、こんな恒例バケツリレーならぬ、手水リレーも（笑）。



完全参加型で楽しむ！！のがいちごきっちん流＾＾

いつも皆さんの笑顔が絶えません＾＾




基本のホーロー食パン講座にもたくさんの方々にご参加いただきました！！










ときには、こんな息抜きも入れながら（笑）→直径40cmのスマイルくん：ピッツア生地




やるときゃやりまっせ（笑）@ピッツエリア・ジターリア・ダ・フィリッポ



新作の２種のホーローピッツアもとてもよろこんでいただきました。

具材のサルシッチャは、大人気ピッツエリア・ジターリア・ダ・フィリッポ廣瀬さんの直伝。




フィリッポでのレッスンでは、特別に店の石窯でマルゲリータを焼いてもらってます＾＾




2種類のピッツアも、仕込み・発酵・焼き上げまで「ホーローひとつ」




この日は、練馬産オリーブの新漬けも！！




フィリッポでのホーローパンレッスンは、いつものレッスンの楽しさに加えて、フィリッポでしかできないお楽しみが盛りだくさん＾＾

この日も笑顔いっぱいで、もりあがりました〜！！



新メニューの開発には、あれこれと手間ひまもかかりますが、皆さんが喜んでくれたら、全部ふっとびます＾＾

これからも、「美味しい！」と思っていただけるパン作りをお伝えできるよう、精進いたします！！


ちなみに、フィリッポでのイベントレッスンはいつもリピーターさんでほぼ満席のため、空きがあったら狙い目ですよ！！

レポは11月へとつづきます〜♪

11月は、アレ！！でしたよね＾＾レポの更新お楽しみに❤️


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