こんにちは！
 
　皆様、お元気でいらっしゃいますか？
 
　
 
　関東では、ふんわり華やかな桜も終わり、次第に木々が葉を広げる美しい新緑のシーズンに移り変わりました。
 
　鯛、初鰹、お魚やさんには、この季節に美味しい魚介たちが並び、それを見ながら、＜５月はどんなお料理にし
 
　て、今の季節を生徒様にお楽しみいただこうかしら・・・＞と、わくわく考えを巡らせていました！！
 
　
　で、５月のメニューは、以下の日本料理５品をご用意することにしました。
 
（お写真と、簡単な解説は後日、ブログに、アップいたしますね！）
 
　①鯛の酒盗焼き
 
　②ひろうすの含め煮　春仕立て
 
　③鰹の手こね寿司
 
　④とろとろ生湯葉の銀餡かけ
 
　⑤砂肝の南蛮酢
 
 
　どのお料理も、ご家庭で作りやすく、普段でもおもてなしにもお喜びいただけるオススメメニューばかりです。
 
　どうぞ存分にお楽しみ下さいませ・・・・・・・。
 
　
　
 
・千葉 ・ 市川市 料理教室 　【 キッチン スタジオ イチエ 】
 
 

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