ほとはのパン教室

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(長崎県長崎市住吉町)

【シュトレン】(対面レッスン)

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12月はクリスマス。


クリスマス前になると食べたくなるんですよね~。





ここ数年

パン屋さん、ケーキ屋さん、カフェ

いろんなお店で見かけるようになりました。

お店のを食べ比べたりするのも楽しいですよね。



そのシュトレンを

今年は作ってしまいましょう。


焼き上がったものと、焼く前のものを
お持ち帰りとなります。

2つあれば、もう家で作る必要もないし
お店で買う必要もありません。

クリスマスの準備OK!(^^)!



ほとはのパン教室のは



中にローマジパン(マジパンの柔らかいやつ)を挟みます。


そのローマジパンも

もちろん作ります。



混ぜるだけで出来る簡単なものですが

入ってるのと

入ってないのとでは

味の深さが大違いなんです。

生地には

フルーツ漬けを、たっぷり練り込みます。


そのため
ちょっと時間がかかるんです。
いつものパンよりも。

そこで今回は作業の順番を変更して
レッスンを進めていきますね。


生地は予め準備しておきます。

まずは形を作るところから始めます。

形ができたら、焼きます。



焼いてる間に
生地とローマジパン作り。

こちらは、お持ち帰りとなります。


焼き上がってからも作業が続きますので、
試食するシュトレンは
先に作っておきます。



テーブルは、11月と同じ
クリスマスコーデです。

■ 開催日時

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■ 開催場所
長崎県長崎市住吉町
■ レッスンメニュー
シュトレン
■ レッスン内容
パン
■ レッスンの流れ
生地は予め準備しておきます。

まずは形を作るところから始めます。

形ができたら、焼きます。



焼いてる間に
生地とローマジパン作り。

こちらは、お持ち帰りとなります。


焼き上がってからも作業が続きますので、
試食するシュトレンは
先に作っておきます。



その後、あなたの番です。


特別な道具を使うことなく

可愛いお花の形にすることができますよ。



私の分が先に焼き上がるので

それを試食してください。



あなたが作ったものは、お持ち帰りくださいね。
■ 受講料
4,000円(税込)
■ 定員
4名
■ 持ち物
マスク、エプロン、手拭き用タオル、必要であれば筆記用具、パンを持ち帰る袋やカゴ、受講料
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン当日、現金でお願いいたします。)
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