HIROKO'S KITCHEN

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（東京都町田市能ケ谷）

【8月リクエストレッスン】オイルマフィンと季節のデリレッスン

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7月はバジルツナのオイルマフィン。夏野菜を使った季節のデリメニューの実習、デモンストレーションを交えたレッスンです。カジュアルなおもてなしテーブルに盛り付けてご試食いただきます。

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■ 開催場所: 東京都町田市能ケ谷
■ レッスンメニュー: 手作りバジルソースを作り、バジルツナオイルマフィンに使います。季節のデリ３品（かぼちゃのエスニック風ポタージュ、ポテト春巻き、キヌアと季節野菜のマリネサラダ、フルーツクリームチーズディップ）、デザート1品。
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、デモンストレーション、実習、試食の流れとなります。
■ 受講料: 6,500円
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記具、マフィンお持ち帰りする底（マチ）のある袋。
■ 備考: ご友人ご一緒の場合は、お名前のご記載もよろしくお願いいたします。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン初参加の方はお振込み。2回目以降の方は当日支払いでOK。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン3日前～前日まではレッスン料の半額、当日は全額のお支払いをお願いしております。

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先生情報

酒匂ひろ子

HIROKO'S KITCHEN（東京都町田市能ケ谷）

クスパアワード2021 インスタ部門賞

神奈川県横浜市出身。外資系企業に勤務。フードコーディネーターの資格を取得後も料理、パン、お菓子、茶道などを学び続ける。10年勤務後、2003年エコール辻・東京校、フランス・イタリア料理マスターカレッジに入学、翌年卒業。同時に自宅教室開始。食品衛生責任者取得、菓子製造業開始。企業のレシピ開発、フードスタイリングも手掛ける。

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