ひろココキッチン

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(静岡市葵区城北)

レシピの表現って難しい

森 ひろこ 先生のブログ 2021/6/14 12:00 UP

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静岡市葵区のケーキ教室
 おうちパティシエ協会認定 ひろココキッチン

家事や仕事、子育てなど いつも頑張っているあなたのための教室✨
ケーキ作りで癒されませんか?!
ケーキ作りの“めんどくさい”は 私がぜーーーーんぶ引き受けるので 気軽に楽しんで美味しいケーキを作りましょう!
家族やお友達、食べた方が 美味しくてニコニコになるケーキ🎂 作ったあなたはもっとニコニコになれます♡
   こんにちは
昨日は娘と『わかったさんのシュークリーム』を作りました
わかったさんのシュークリーム (わかったさんのおかしシリーズ) [ 寺村輝夫 ] 楽天市場 990円
わかったさんのお菓子シリーズはレシピが書いてあるので その通りに作りました

“黄色い泡が細かくなるまで”っていつ
と思いながらまだかなぁまだかなぁと進めると 焦がしバターのようになってしまい
あれっと思いながらも小麦粉を入れてみる、、、
さらに加熱

これ、絶対に違う

ネットでレシピを調べて(良い時代ですよね)リベンジ‼️やっぱり全然違いましたー😂
分量はわかったさんの本通りにしました

 歪なのは娘作と言いつつ私が作ったのも変な形あります💦
焼き上がったら シューが本に書いてあったのと同じで とっても軽くてびっくりしていました
経験すると本もさらに楽しくなりますね

チョコクリームを詰めました今回は失敗しませんでした〜

やったー
なんとか無事にできましたが わかったさんの本だけでちゃんと作るのは無理でした
レシピの表現って難しい💦
他のレシピ本でも同じようなことがあったりしますよね!
近道は習うこと

でもこちらはほぼ混ぜるだけなので おそらく失敗無しかな〜
わかったさんのマドレーヌ (わかったさんのおかしシリーズ) [ 寺村輝夫 ] 楽天市場 990円


2冊しか持っていないので他のシリーズも欲しくなっています



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  プレゼントメニュー付き
■5500円
■定員3名
 5/26(水) 🈵満席 終了しました
 6/9(水) 終了しました
 6/16(水) 🈵満席
10:00~13:30(終了時間は前後する場合があります)

■アメリカンチェリーのクラフティー
  プレゼントメニュー付き
■5500円
■定員3名
 6/23(水) 🈵満席
 6/30(水) (あと1名)
 7/8(木) (あと2名)
 7/14(水) 🈵満席
10:00~13:30(終了時間は前後する場合があります)

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