ひろココキッチン
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レシピの表現って難しい
森 ひろこ 先生のブログ 2021/6/14 12:00 UP-
静岡市葵区のケーキ教室
おうちパティシエ協会認定 ひろココキッチン
家事や仕事、子育てなど いつも頑張っているあなたのための教室✨
ケーキ作りで癒されませんか?!
ケーキ作りの“めんどくさい”は 私がぜーーーーんぶ引き受けるので 気軽に楽しんで美味しいケーキを作りましょう!
家族やお友達、食べた方が 美味しくてニコニコになるケーキ🎂 作ったあなたはもっとニコニコになれます♡
こんにちは
昨日は娘と『わかったさんのシュークリーム』を作りました
わかったさんのシュークリーム (わかったさんのおかしシリーズ) [ 寺村輝夫 ] 楽天市場 990円
わかったさんのお菓子シリーズはレシピが書いてあるので その通りに作りました
が
“黄色い泡が細かくなるまで”っていつ
と思いながらまだかなぁまだかなぁと進めると 焦がしバターのようになってしまい
あれっと思いながらも小麦粉を入れてみる、、、
さらに加熱
これ、絶対に違う
ネットでレシピを調べて(良い時代ですよね)リベンジ‼️やっぱり全然違いましたー😂
分量はわかったさんの本通りにしました
歪なのは娘作と言いつつ私が作ったのも変な形あります💦
焼き上がったら シューが本に書いてあったのと同じで とっても軽くてびっくりしていました
経験すると本もさらに楽しくなりますね
チョコクリームを詰めました今回は失敗しませんでした〜
やったー
なんとか無事にできましたが わかったさんの本だけでちゃんと作るのは無理でした
レシピの表現って難しい💦
他のレシピ本でも同じようなことがあったりしますよね!
近道は習うこと
でもこちらはほぼ混ぜるだけなので おそらく失敗無しかな〜
わかったさんのマドレーヌ (わかったさんのおかしシリーズ) [ 寺村輝夫 ] 楽天市場 990円
2冊しか持っていないので他のシリーズも欲しくなっています
レッスンご案内 ■ブルーベリーのスクエアチーズケーキ
プレゼントメニュー付き
■5500円
■定員3名
5/26(水) 🈵満席 終了しました
6/9(水) 終了しました
6/16(水) 🈵満席
10:00~13:30(終了時間は前後する場合があります)
■アメリカンチェリーのクラフティー
プレゼントメニュー付き
■5500円
■定員3名
6/23(水) 🈵満席
6/30(水) (あと1名)
7/8(木) (あと2名)
7/14(水) 🈵満席
10:00~13:30(終了時間は前後する場合があります)
お問い合わせ、ご予約はラインからお願いします
(↑クリックで1対1でやり取りができます)
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先生情報 |
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森 ひろこ |
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建築士として住宅会社に勤務しつつ 趣味のお菓子作りを極めたくておうちパティシエ協会でケーキ作りを学ぶ。 ケーキ作りと使いやすいキッチン、ラク家事などを伝えたくて2020年6月、自宅教室を開く。 プロフィール詳細をみる |