ひらもと クッキングサロン
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『発酵あんこと熟成酵素玄米で発酵おはぎ』
平元秀子 先生のブログ 2024/12/30 20:33 UP-
healthy & beautyヘルシー&ビューティーお料理教室
『発酵あんこと熟成酵素玄米で発酵おはぎ』
健やかおやつを綺麗に美味しくいただきます。
もちもちふっくらの酵素玄米ごはんに、砂糖不使用の発酵あんこで作るおはぎです。自然から生まれる甘味をお楽しみいただけます。
@labo_kousogenmai
発酵あんこは、米麹に含まれるアミラーゼという酵素が米や小豆のデンプンをブドウ糖に変えることで甘みを生み出します。砂糖を使っていないので、血糖値が急激に上がらず肥満になりにくいです。 ポリフェノールやビタミンB群、鉄、カリウムなどの栄養素も豊富に含まれています。
また、麹による発酵によって代謝が上がったり、便秘を解消したりと、ダイエットに効果的な作用もあります。
『発酵あんこと熟成酵素玄米で発酵おはぎ』
1個あたり、ほぼ100kcalに調整して、カラダに優しい健やかおやつにしました。
酵素玄米Laboの炊飯器は玄米や白米を炊くだけではなく、発酵食品や多機能な調理家電です。
お料理やお菓子は食べてくださる方の笑顔を思い浮かべながら、作る幸せな楽しい時間です。大切な方々へ温かい気持ちと健康と豊かさを届けましょう。
希望に満ち溢れた新年を幸せに過ごせますように、ヨガとお料理で皆さまのサポートをさせていただきます。
おうちごはんで家族と囲む食卓が幸せです。
妻の、母の愛情をキッチンから届けます。
690-0015
島根県松江市上乃木4-20-23
ひらもと歯科 栄養指導部•運動指導部
ひらもとクッキングサロン
管理栄養士、ヨガ講師
平元秀子
http://hiramotoshika.cihp2.jp/health/#about
年の瀬にかけて寒さもあり身体は疲労しやすいです。食事、睡眠、運動で、健康的に心身を整えて、健やかな一日を過ごしましょう。
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実は #60代
#バランスの良い食生活
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#新しい生活様式
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私はひらもと歯科で医療事務、管理栄養士をしている傍ら、長きにわたり、赤ちゃんからご高齢の方々にヨガ講師、お料理教室講師としてご指導をさせていただいています。
どんなに世の中が変化しても、生きてゆく為には「変わらないもの」があります。食べる事と運動すること。どちらも私達の心身の健康増進、維持の為に欠かせません。
まずは自身の健康を守り、皆様の健康を守る、情報発信をさせていただきます。
時代は早いスピードで変化してゆきますが、明るく元気に大切な事を皆様にお届け出来る架け橋になりたいと思い、これからも精進して参ります。
ひらもと歯科・歯科発栄養指導部ではfor Health(健康な心と体)for Beauty(内なる美しさ)for Happy(自分らしく生きる)をテーマに明日から実践できる新しいライフスタイル、新しい食事習慣を提案します。#ひらもとヨガサロン #ひらもとクッキングサロ#おうちカフェン#松江お料理教室講師#ヨガインストラクター#ヨガ講師#野菜ソムリエ#日本野菜ソムリエ認定料理教室#島根県松江市#顔ヨガインストラクター#身体に優しい料理#美容#健康#丁寧な暮らし#楽しいお料理教室#家族団欒#酵素玄米炊飯器#発酵食品生活
https://www.instagram.com/reel/DEM2m-nBVUZ/?igsh=MnowcHMyeXI0YjJz
平元 秀子 on Instagram: "healthy & beautyヘルシー&ビューティーお料理教室 『発酵あんこと熟成酵素玄米で発酵おはぎ』健やかおやつを綺麗に美味しくいただきます。もちもちふっくらの酵素玄米ごはんに、砂糖不使用の発酵あんこで作るおはぎです。自然から生まれる甘味をお楽しみいただけます。@labo_kousogenmai発酵あんこは、米麹に含まれるアミラーゼという酵素が米や小豆のデンプンをブドウ糖に変えることで甘みを生み出します。砂糖を使っていないので、血糖値が…hideko_hiramoto on December 30, 2024: "healthy & beautyヘルシー&ビューティーお料理教室 『発酵あんこと熟成酵素玄米で発酵おはぎ』健やかおやつを綺麗に美味しくいただきます。もちもちふっくらの酵素玄米ごはんに、砂糖不使用の発酵あんこで作るおはぎです。自然から生まれる甘味をお楽しみいただけます。@la…www.instagram.com
先生情報 |
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平元秀子 |
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大学卒業後、総合病院で生活習慣病の栄養指導を担当し勤務。現在は歯科受付業務、ヨガ講師としても活動中。自宅でのお料理教室の継続開催を経て2014年11月に移転新築開業したひらもと歯科の2階にヨガ&クッキングサロンをオープン。管理栄養士、高校二級、中学一級 家庭科教員免許、食品衛生監視員、食品衛生管理者任用資格、野菜ソムリエ、ファスティングアドバイザー、食用ゆり根アドバイザー認定料理家 プロフィール詳細をみる |