パン教室「はーと」

パン教室「はーと」

(愛知県名古屋市昭和区)

2021/2/2 up 21:49

動画 【動画】絵が出てくる食パンの生地づくり動画(前編)

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価格:¥1,000(税込)
視聴期限:購入後24週間(約6ヵ月)
画像クリックにて試聴可
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絵が出てくる食パンの生地作りの基本的な作り方をお教えします。

動画の長さは、約22分です。

短く編集しておらず、実際手ごねで生地をこねているそのままの長さとなっておりますので、出来上がりの生地の状態のイメージがつきやすいです。

絵が出てくる食パンに使用する型について、それぞれの材料の基本的な役割や配合など、パン作りが初めての方でもわかりやすいように丁寧に説明しております。

ぜひ実際のオンラインレッスンに参加されているように、この動画をみながら一緒に作っていただければ、わかりやすいと思います。

手元を真上からアップでうつしており、作り方の音声に加えて、わかりやすいように字幕も入れています。

これからパン作りを始める方だけではなく、さらにパン作りを極めたい方にも見ていただければ幸いです。

動画は材料の説明、型の説明、生地ごね、一次発酵の前までとなっております。

絵が出てくる食パンを作られる場合は、まずこちらの生地作り動画をご覧ください。

その後、それぞれの絵によって、色付け、成形の作業から焼き上がりまでを別の動画にまとめております。

絵が出てくる食パンにご興味おありの方は、お好きな柄を選んでいただいてそちらの動画(後編)も、別途ご購入お願いします。
■ レッスンメニュー
絵が出てくる食パンの生地作りまでの動画(約22分)・レシピ(作り方文章)付き

レシピPDFはダウンロード・印刷も可です。動画と一緒に見ながら作っていただくと、さらにわかりやすいです。


※成形からは別の動画をお選びください。

絵が出てくる食パンの場合、細かく切り刻むので、生地作りにも少しコツがいります。

食パン生地の基本的な作り方を、実際に作りながら、詳しく解説しています。

パンのこね方、加える材料の性質や役割など、細かくお伝えしております。

パン作りが初めての方、久しぶりの方、復習用とさまざまな使い方ができます。
■ レッスン内容
パン
■ 備考
こちらのレシピは、無断で他人に教えたり、無断での商用利用・転用などをお控えくださいますようお願いいたします。
■ 支払方法
クスパ決済のみ

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