ハレごはん料理教室（エルムトンネル・札幌駅付近・琴似…

ハレごはん料理教室（エルムトンネル・札幌駅付近・琴似駅付近）
（北海道札幌市中央区）

イワシとハーブのマリアージュ「オイルサーディン作り」

初心者歓迎
親子
女性限定

鰯の手開きもやります
オイルサーディンのペペロンチーノ
手作りオイルサーディン

初夏は旬のイワシと爽やかなハーブを使ったオイルサーディン作りをします。
合わせて、鰯の手開きの仕方やハーブの合わせ方も教えていきます。
イワシはDHAやEPAも豊富でお財布にも優しいですし、作ったオイルサーディンで
バケットやパスタ、サラダなど作り、ハーブティで爽やかなランチにしていきます。

親子

バケット

マリアージュ

■ 開催日時

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2025
6/26(木) 10:30〜13:00

■ 開催場所

北海道札幌市中央区（エルムトンネル・札幌工業高校すぐ）

■ レッスンメニュー

初夏の鰯とハーブでオイルサーディン作り。オイルサーディンのタルティーヌ。オイルサーディンのレモンバジルのペペロンチーノ。イワシのパリふわ焼き入りパワーサラダ。ハーブ入りポークピカタカレーオーロラソース。ドリンク（ハーブティ、ノンアル、白ワインどちらかお一つ）

■ レッスン内容

家庭料理

■ レッスンの流れ

レシピ説明後、実習形式の調理をし、ご試食。質疑応答、復習し解散です。

■ 受講料

6,500円（税込）

■ 定員

2名

■ 持ち物

ハンドタオル

■ 支払方法

クスパ決済

教室指定のお支払い

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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■ 全開催日時

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2025
6/26(木) 10:30〜13:00

先生情報

松本　さおり

ハレごはん料理教室（エルムトンネル・札幌駅付近・琴似駅付近）（北海道札幌市中央区）

栄養士の学校へ進学後、企業に就職し、営業職として働く。趣味で通っていた料理教室で、料理の楽しさを再認識し、講師資格を取得。大手料理教室で８年勤務し、札幌、東京で延べ５万人以上に教える。２０２３年から料理教室を主宰し、全国のお客様対象にオンライン教室、企業様のPR、札幌市内幼稚園・小学校の保護者・教員に対し防災クッキング講座や、レシピコンテスト入賞、某大学病院様のオンライン料理など活動中

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