​川崎市で家庭料理教室happyGOHANを主催しています太刀川です！
5月のレッスンは。。。






ニョッキを作りまーす☺️


リクエストもあり、最近作ってないなあって感じだったので、久しぶりにニョッキ！




今回は、レモンの香りを生かして爽やかな感じに仕上げね春キャベツのニョッキ！


夏のポトフは、冷めても美味しく食べられます！


前菜にはカツオのたたきをちょっとお洒落な感じに！おもてなしにもいいですよ❣️


デザートはこちらもレモンをたっぷり使ったレモンケーキです！






今月も皆様にお会いできるのを楽しみにしています♪
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