happissier/ハピシエ

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(東京都中央区)

3時間で完成!おしゃれなホールケーキ4号サイズ

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ナイフフラワーという技術をご存じですか?
ペイントナイフを使用して、立体的なお花を作っていく技術です。
今回はそのナイフフラワーを、より簡単に体験していただける内容で公開します。
(お花お立体的な作り方は資格取得コースにてご用意しています)

■ 開催日時

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■ 開催場所
東京都 中央区 晴海
■ レッスンメニュー
韓国発祥のソルギという米粉を用いた土台のケーキに、白餡を着色した可愛らしい葉っぱなどをリーフ上に飾り付けていきます。4号サイズホールケーキを1台お持ち帰りいただけます、 ※体験レッスンのため、レシピはありません
■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ 受講料
7,900円(税込)
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン・ハンドタオル
■ 備考
当レッスンは、資格取得者向けの講座と体験レッスンがございます。
資格取得者向けのレッスンではお花絞りも行いますが、体験レッスンは低価格維持のため、ナイフフラワー技法による葉っぱ絞りとなります。
なお、レシピのお渡しはございません。(レシピが必要なお客様は資格取得コースを思う込みください)
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