発酵・無添加・自家製教室「HANA」　　香芝市＆奈良市

発酵・無添加・自家製教室「HANA」　　香芝市＆奈良市
（奈良県香芝市）

【体験レッスン・香芝市】麹が”使える調味料”になる、はじめの一歩　市販の塩麹で、毎日の料理が変わる体験レッスン

体験
初心者歓迎

あさりの塩麴ボンゴレパスタ
梅と塩糀のとろろ汁
塩糀ドレッシング

麹は気になるけど、どうやって使えばいいのか分からない
使い方がいつもワンパターンになる

この体験レッスンでは、市販の塩麹から気軽に始められる「塩麴のカンタン料理4品」を作ります

「これなら続く」と感じられる、麹の発酵調味料の使いこなしの入り口を体験して下さい！

■ 開催日時

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2026
3/30(月) 10:30〜13:30
2026
4/ 8(水) 10:30〜13:30
2026
4/ 9(木) 10:30〜13:30
2026
4/14(火) 10:30〜13:30

■ 開催場所: 奈良県香芝市下田西4-187-1 シテイロイヤル近鉄下田駅前401号
■ レッスンメニュー: ●塩糀を使ったアレンジ料理
・塩糀ドレッシング
・梅と塩糀のとろろスープ
・エリンギとじゃがいものにんにく塩糀炒め
・あさりの塩麴ボンゴレパスタ
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習形式でのレッスンになります。出来上がり後は、皆さんで楽しくランチタイム
自家製のウエルカムドリンク付き

5月から始まる「迷わず使える私になる　麹発酵調味料実践コース」の講座説明があります。
■ 受講料: 4,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンカチ、筆記用具
■ 備考: 近鉄大阪線下田駅徒歩3分の駅前マンション
お車の方は近隣のコインパーキングにお停め下さい
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（1週間前までに銀行振り込み）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン３日前から受講料の３０％、前日５０％、当日は全額頂きます。

■ 全開催日時

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先生情報

桃沢　華七

発酵・無添加・自家製教室「HANA」　　香芝市＆奈良市（奈良県香芝市）

約10年間の調理の仕事の経験を活かし2014年より料理教室を主宰。糀を使った発酵調味料（塩糀・醤油糀・甘糀）を中心に、日常の食卓に糀を取り入れることで、美味しく健康な食生活が送れるようサポートさせて頂きます。発酵初心者さん向けの基本の料理から、糀を使ったスィーツまで多彩なアレンジ料理をお伝えしています。また子供クッキング教室も毎週末行っております。

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