発酵・無添加・自家製教室「HANA」 香芝市＆奈良市
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秋の味覚をたっぷり使った和食レッスン
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- ■ 開催場所
- 奈良県 香芝市 下田西4-187-1 シテイロイヤル近鉄下田駅前401号
- ■ レッスンメニュー
- 土鍋できのこの炊き込みご飯、茶碗蒸し、柿の白和え、里芋のエビしんじょ、手作りなめたけ（お土産）
- ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習形式でのレッスンになります。出来上がり後は、皆さんで楽しくランチタイムとなります。最後の片付けは不要です。
- ■ 受講料
- 3,500円
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具
- ■ 備考
- こちらのレッスンで学べるポイント！
①土鍋での炊き込みご飯の炊き方のコツ
②簡単ななめらか茶碗蒸しのポイントは、だしと卵の割合！
③里芋をつなぎに使う変わりエビしんじょは絶品です。
④白和えはあれをプラスしてコクを出します。
⑤簡単に手早くできるなめたけをお土産にお持ち帰り頂きます。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン2日前までは無料、2日前～前日の12時までは50％、前日の12時以降～当日は全額頂きます。
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先生情報 |
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桃沢 華七 |
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約10年間の調理の仕事の経験を活かし2014年より料理教室を主宰。 糀を使った発酵調味料（塩糀・醤油糀・甘糀）を中心に、日常の食卓に糀を取り入れることで、美味しく健康な食生活が送れるようサポートさせて頂きます。発酵初心者さん向けの基本の料理から、糀を使ったスィーツまで多彩なアレンジ料理をお伝えしています。 また子供クッキング教室も毎週末行っております。 プロフィール詳細をみる |
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