パン作りオンライン指導1回目、繋がって「ビックリ」？
 
 
元パンの商品開発員のプロが教える
翌日もリベイクなしで美味しい
ワンランク上のふわふわパン作り


埼玉県上尾市のパン教室
全国、全世界から受講できる
オンライン講座も開講


特許製法の開発者
翌日もふわふわ手ごねパン教室
代表・若松美保代(わかまつみほよ)です。
 
私のオンライン講座は
理論から銀のスプーン製法の
作り方を学ぶ動画講座で
 
自身で学んで頂き、
繋がってオンラインで
指導していく形です。
 
 
5月にお渡ししていた方の
オンライン指導が続いてます♪
 
 
動画講座みて
なんとなく作り
 
でも、これで正解なのか？
わからない状態
 
 
動画みただけで
ほぼキャッチした方って
今まで2名のみ
 
この2人は、観察力がすごくて
私もビックリ〜
 
なるほど、そうやって
私の手元を細かく見てるんだなぁと
関心しましたね。
 
 
多くの方は、観ただけでは
同じようにやってるつもりでも
どこか違っていて
 
自分だけでは気づかない
んですよね。
 
 
お二人も、動画お渡ししてから
数回、練習したそうだけど
 
「先生から
指導してもらった生地は
全然違う！」
 
とビックリ
 
 
 
都内の生徒さん、お家を開けらせず
オンラインで参加くださいました。
 
 
 
お子さんが小さかったり
 
介護あったり
 
わんちゃんの世話があっても
 
マンツーマンの
オンライン指導なら問題なく
できます。
 
 
そして、北海道の生徒さんは
久々の習い事だったらしい
 
 
 
 
 
 
銀スプのレッスンは、
今まで習ってきたパン作りの常識
が違います。
 
 
大事な部分、そうでない部分
動画講座内で伝えてるけど
 
今までのクセや、思い込みが
じゃまして、抜けないの。
 
何度も、大事ポイントを
根気強く伝えてます（笑）
 
 
銀スプパンって、ちゃんと
作ると美味しいパン屋に並ぶことが
できるパン
 
これ作れるようになれば
皆さんの自信になって
 
人生が豊かになると
思ってるのです＾＾
 
 
 
次回は９月生
 
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