和歌山県から埼玉県のパン教室に参加、これで解決できますように
 
 
我が教室は
動画講座の学習サイト➕
マンツーマンzoom指導という形で
 
2019年より
特許取得したと同時に
更新型のオンライン講座を
開催しています。
 
それからどんどん
ブラッシュアップ
 
より手軽に、伝わりやすく
していってます＾＾
 
 
昨日は、4〜5年前に
指導2回付きのスタンダードコース
受講された
 
和歌山県の生徒さんが
埼玉県の自宅教室に
来てくださったの。
 
遠くから参加くださる方は多く
 
銀スプ生は
学びに熱心な方が多くて
 
最初から、それなりに
美味しいパンは焼けるのですが


とんどん目指すパンの理想が
上がっていく傾向にあります😁
 
 
私も、求められたら
張り切っちゃうタイプだから
 
いつも生徒さんのおかげで
🔥続けることができてるの。
 
 
対面で会えて、めちゃめちゃ
嬉しかった❤️
 
 
 
実際に会うってやっぱり違う
 
より、楽しいです！！
 
 
オンライン指導2回だと
 
1回目に注意が入り
そこで改善してみるのが2回目
 
2回目でなんとなく
捏ねられる
 
そこで終わってしまうので
不安も残ると思うんですよね。
 
なので、もう一度みてほしいの声
あれば1回追加受講
できるようにしています☝️
 
 
追加受講は・オンラインでも
対面でもオッケーで
 
 
今回、対面で
 
先生のパン生地触りたい

先生の作るパン食べてみたい
 
なんとなく、できてるのか？
不安な自分の生地作りをみてほしい
 
そんな思いで来てくれました。
 
 
 
 
 
最高感覚が残ってるうち
 
できるだけ早く、もう一度
生地を捏ねてみる事を勧めます。
 
 
人の記憶は時間が経つほどに
忘れてしまうもので
 
エビングハウスの忘却曲線
って知ってますか？
 
1日後には74%
1週間開くと77%
1ヶ月後には80%
 
の記憶を忘れてしまうことを
曲線に示したものです。
 
習ったら早めの繰り返しで
少しずつ学びが自分のもの
になるのです。
 
早めに復習してくださいね。
 
 
プレミアム6回は、一見
高そうにみえるけど
 
よく考えみて
 
6回もマンツーマンレッスンで
質問し放題で、このお値段って
まずないコースだと思ってます。
 
私がたまに受講してる
プロが教えるレッスンは
集団指導で20人いて15000円～
 
人気のシェフから
学べるのは嬉しいですよね。
 
でも基礎知識、土台がないと
聞いててとちんぷんかんぷん
 
基礎があるからこそ
新しい考え方が
理解できて面白い♪
 
 
しっかり土台ができれば
小麦粉や酵母が変わっても
色々なパンが焼けるようになります。
 
 
 
次回は９月生
 
対面基礎６回コース
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