パンの配合も大事！良い配合あればアレンジ自由自在
 
 
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代表・若松美保代(わかまつみほよ)です。
 
 
基礎６回コース第９０期の第３回目
メロンパンと全粒粉食事パンの回
 




 


全粒粉が入るパンって
パサつき易いですよね～     パサつき易く、味もちょと苦手 という方もいると思うけど   銀スプパンの全粒粉パンは とっても食べやすくて   全粒粉が不得意な方も 食べるようになるパンなのです。       あまりサンドウィッチを食べない お子さんが食べてくれたって声  






 嬉しい♡
 
 
　
作り方が大事だけど
美味しい配合もあって
 
 
配合バランスの良い生地
を組んでるので
 
お渡しの配合の小麦粉を
変えるのはOK
 
例えば、全粒粉パンなら
全粒粉部分を他の粉
 
ライ麦や、米粉などに
変えて作るのもありなのです。
 
今日、実は、玄米パウダー
というものを見つけて
入れて作ってみたの、
 
膨らみ悪いし、いつも
ふわっとした感じではなく
 
味は濃い
 
濃さって、どう濃いのか
色々あるでしょ
 
上手く伝えるの難しい、、、
 
 
この玄米入りパンについては
また今度、ブログで書きますね。
 
 
粉部分を色々な粉に変えれば
また別のパンになる
 
基礎コースでお渡しの配合で
アレンジ無限大です。
 
 作り方次第で、今までのパンは
確実に美味しくなります。
 
 
 
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