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プロに学ぶ♪翌日もふわふわ美味しいパンを焼く手ごねパン教室

(埼玉県上尾市)

神回と呼ばれるサクッとカレーパン、シナモンロールの回でした。

若松 美保代 先生のブログ 2024/6/16 20:50 UP

神回と呼ばれるサクッとカレーパン、シナモンロールの回でした。
 
 
力がなくても
ふわふわパンが焼ける
 
自宅でもパン屋さんと同じ
クオリティーパンが再現できる
ワクワクを体感
 
 
特許取得の魔法のレシピが
学べる手ごねパン教室主催
 
 
銀のスプーン代表の
若松美保代(わかまつみほよ)です。
 
 
昨日のブログ記事に
生徒さんから嬉しい声が
入ってって感激~
 
 
できない生徒さんがいたら
こちらで新たなやり方を考案
 
 
そうやってきてよかった
と思います。
 
 
 
今日は、香川県のオンライン生が
埼玉県上尾市の自宅教室に
いらしてくださったの。
 
 
彼女の捏ね方も
変わっていて
 
「こんな捏ね方でも
いい生地ができあがるんだ」
 
と他の生徒さんの参考に
なったようです^^
 
 
 
みなさん、
 
 
銀スプ完全オリジナル
サクッとカレーパンに
感動してました😆
 
 
 
 
配合から、工程工夫で
油っこくならないカレーパン
 
 
サクッと感が、たまらない
 
 
 
こういう感じのカレーパンって
あまり売ってないのかも。
 
 
私、カレーパンは好きだけど
油が苦手で
 
 
じゅわーと油の出るカレーパン
 食べると必ず、
 
気持ち悪く
なっちゃう人なんです。
 
 
なら、さっぱり
 
 
中のカレーもコクはあるけど
油ギトギトは避けたい
 
 
自分が理想とするカレーパン
私か食べたいと思ったカレーパン
を作ったんです。
 
 
このカレーパンならと
1個ペロリしてましたよ。
 
 
シナモンロールも
 
「生地が美味しーい」
の声♡
 
 
 
シナモンとレーズンにしたけど
 
 
こちらの生地で
 
 
シナモン×煮リンゴの
アップルリング、作ってごらん
 
美味しいよぉ。
 
 
シナモン&レーズンは
クリームチーズの甘いの
ベタ塗りが美味しいけど
 
 
アップリングは
アイシングと相性
いいですよね。
 
 
 
どのレシピも細部にこだわり
形成されています。
 
 
 
ピザもそうだよ~
 
簡単だけどこだわりあり
いいレシピになったと思ってる
 
 
去年、大人気でキャンセル待ち
が多かったオンラインピザレッスン
今年も8月に開講します。
 
 
 
 
次回は9月募集
 
オンライン講座
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