養生ふうど
（愛知県名古屋市昭和区・瑞穂区）

みんなが集まる日の養生ごはん～冬のレシピ～

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初心者歓迎

家族や友人など大切な人たちと食卓を囲むことの増える年末年始。それぞれの健康を願いながらみんなで楽しめる味、お正月にも活用できる養生ごはんレシピをお届けします。

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■ 開催場所: ユメリア徳重実習室
■ レッスンメニュー: ・鶏肉と蓮根のシュウマイ
・お雑煮（簡単養生レシピ）
・ナツメと金針菜の煮物
・蕪と柿のなます
・お茶請け
・養生茶
■ レッスン内容: 薬膳料理
■ レッスンの流れ: 薬膳の視点から、冬の薬膳の考え方、おすすめの食材・調理法についてお話した後、調理⇒試食という流れです。
■ 受講料: 4,000円
■ 定員: 8名
■ 持ち物: エプロン、三角巾、ふきん、筆記用具
■ 備考: 【詳細】
https://www.facebook.com/events/1655408691373

【お申込み先】
fudo.nagoya@gmail.com（松橋宛て）に、参加希望の教室名、お名前、ご連絡先（メールアドレス、電話番号）をご記入の上、メールを送付してください。3日以内にこちらから返信します。

【その他の教室情報】
http://kitchenfudo.wix.com/fudo#!newslesson/cjg9

【FBページ】
https://www.facebook.com/kitchenfudo
（日々のレシピや教室の様子などがご覧いただけます）
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金にてご用意ください）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 申し込み後のキャンセルは、材料の都合上、教室開催日の3日前までにお願いします（2日前は50％、前日～当日は全額のキャンセル料をいただきます）。

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先生情報

松橋かなこ

養生ふうど（愛知県名古屋市昭和区・瑞穂区）

病弱な幼少期を過ごすなかで、食養生に助けられて成長する。薬膳と郷土料理、おばあちゃんの知恵の学びを深めて、2014年から「養生ふうど」として活動スタート。「食事で心身を整えて、自分らしく生きたい」という人を応援している。カフェメニューの監修や健康食品のレシピ開発、ヨガや助産院とのコラボイベントのほか、メディアでの執筆多数。国際薬膳師で、一児の母。趣味は旅とヨガ、ただボーッとするのも好き。

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