魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）
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さばき講座
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1回につき、1つのメニューで開催です。メニューは、1番最初に予約くださった方で決まります。
＜基本メニュー＞
・3枚おろし（初級）「鯖の棒寿司」
・3枚おろし（中級）「真鯛のお造り」
・5枚おろし（中級）「鰈の薄造り」
＜特別メニュー＞
・真タコ
・イカ
※時期により変動有り
＜基本メニュー＞
・3枚おろし（初級）「鯖の棒寿司」
・3枚おろし（中級）「真鯛のお造り」
・5枚おろし（中級）「鰈の薄造り」
＜特別メニュー＞
・真タコ
・イカ
※時期により変動有り
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- ■ レッスンメニュー
- 三枚おろし
・さば・・・棒寿司を作ります。
・鯛・・・お造り盛りを作ります。（兜割りもします）
五枚おろし
・カレイ・・・お造りを作ります。 - ■ 受講料
- 3000円
- ■ 定員
- 定員4名まで
★さばき講座
5/13 （濱様）（ご友人）（中様）（）「サバの棒寿司」
5/25 （高様） （井様） （井様） ★満席「鯛の三枚下ろし」「鯖の棒寿司」
5/27 （澁様）（）（）（）「アジの三枚おろし」 - ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 教室へ直接お問い合わせください
■ 全開催日時
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先生情報 |
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戸田美保子 |
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・調理師免許 ・ふぐ調理免許 ・水産庁「お魚かたりべ」認定 ・兵庫県漁連「魚講習講師」登録 魚料理講師として料理教室を主宰＆カフェオーナー。 食育活動「魚食普及＆地産地消」、小中学校へ出前授業活動中。 2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。 2025年2月、明石駅南にカフェオープン。 家業は、遊漁船。 プロフィール詳細をみる |
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